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食生活改善推進員、ヘルスメイトの一員です。 すこやか講習会をしたり、食について井戸端会議 したりしてます＾＾０＾ 牛乳講習会をした時のものです。 我が家でも何点かしましたが、好評だった 「牛乳おじや」を紹介します。 お子様もご年配の方にもとっても喜んで 食べて頂けるとおもいますよ。 このおじや２月に予定の老人会とのふれあいの食事の献立に入れようも思っています。 |
牛乳おじや 材料・・・２人分 冷ご飯・・２００グラム 牛乳・・・２カップ 卵・・・中１個 塩・・・２グラム 作り方 ①・・・冷ご飯は水をでさらさらするように洗っておく。 ②・・・鍋にカップ三分の一水を入れて、ご飯を入れる。少し鍋のふちが泡が出てきたら牛乳カップ２を入れて塩を入れて火を弱火で３分ぐらい煮る。 少し粘りが出てきたら卵をほぐして入れる 焦げないように注意(^_-)-☆ |
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食育劇エプロンシアターです。 今年は色んなところから要請があり、 小学校や幼稚園などに出かけています。 少しづつ演じて行くのが上手になっていってます 次はどこかな(^^♪ |
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| ピカピカ教室です。 おやつの試食をお手伝いしました。 芳野でははじめの地元での開催でした。 なかなか目が話せなくてママさんたちは大変！ 歯科の先生も来られて虫歯予防の指導も ありました。 ここで好評だった「かりんとう」ご紹介します。 |
かりんとう 材料 薄力粉・・・１００グラム 卵・・・５０グラム 砂糖・・・２０～３０グラム ベーキングパウダー・・小さじ１ スキムミルク・・・３０グラム ちりめん・・・適量（ごまなどいいですよ） 揚げ油 ①・・・薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るいにかけ、それにスキムミルクと砂糖を混ぜて合わせる。 ②・・・①に溶き卵を入れ、こねて暫く置く。 ③・・・①にちりめんじゃこを煎って乾燥させ②に混ぜ合わせる。 ④・・・③の生地を５ｍｍ程度に薄くのばし、拍子きりにする。 ⑤・・・④を低温の油で揚げる。 |
 EM石鹸の利用法 家庭のお掃除、洗濯、トイレの掃除などいろいろ使えます。 油汚れ等に威力発揮し、後の掃除などが楽です。 台所で使用しますと、水道管などむめり、三角コーナーなどのむめりがなくなってきます。 洗濯ではお父さんのワイシャツの襟ぐり、頑固などろんこ汚れの靴下等、楽に落ちますよ。 私達の地域では無くなり始めると、まだ作らないのと、聞かれます＾０＾ |
EM菌廃油石鹸作りをしているところです。 私達の地域では、環境に優しく、家庭からの ごみ、家庭排水などの汚染を無くそうと、 EMを使った石鹸つくり等をしています。 年に何回かつくり、各家庭に配布しています。 EM石鹸つくり、 EM活性液で作った米のとぎ汁（濃いところ） １，８リットル 廃油6リットル 苛性ソーダー450グラムを2本 油の缶などのバケツ まず、バケツに苛性ソーダーを入れ、米のとぎ汁を入れます。 苛性ソーダーを米のこぎ汁が良く混ざるように暫く混ぜます。 次に、廃油を入れ、棒で回します。 よく回したほうがいいので、時間的に２０～３０分位回します。廃油は出来るだけ使ってあるほうが、石鹸には向いてます。 よく混ぜあったら、使いやすいように牛乳パック などに移します。 ２～３日位で固まりますが使用出来るのは2ヶ月後です。 |
 小学校でEMぼかしのお勉強会。 皆楽しそうに参加してくれました |
 EM石鹸つくりをしているところです |
 せせらぎ会の中川ケイ子さんから、EMだんごの 作り方を指導してもらいました。 |
 土とEMぼかし、EM希釈液を混ぜて作りました。 ３～４日もすると完成です＾０＾ 芳野の川に蛍が舞い降りてくれるといいね。 |